当前位置：为积极营造社区居民参与创卫氛围，进一步倡导合理膳食、均衡营养的饮食习惯，低油少盐、科学健康的烹饪技能，广泛宣传食物科学搭配、健康饮食的基础知识，提高居民健康知识水平，改变不良的饮食习惯，建立文明健康的生活方式，2014年7月16日上午，温州市疾控中心在松台街道水心社区健身公园广场举办了一场别具意义的社区健康膳食烹饪技能大比武活动，活动的主题是 “健康温州 合理膳食”。
本次活动由温州市疾控中心联合鹿城区疾控中心、松台街道水心社区共同承办，温州都市报晚霞歌咏会义工队和温州大学建筑工程学院“筑愿”爱心实践队协办。温州市疾控中心邵永强副主任、鹿城区疾控中心谢海斌副主任、松台街道办事处组织委员杨文、水心社区主任林文花出席活动，温州大学建筑工程学院“筑愿”爱心实践队、温州都市报时装表演队给现场的观众带来的丰富多彩的文艺演出，现场共吸引500多人来观看并参与此次活动。
邵永强副主任代表主办方致词，向在座的评委、6支比赛队伍、志愿者、居民们介绍了“健康温州合理膳食”主题的由来，以及防治慢性病的必要性，号召大家在维护生命健康的征程中，携手并肩，从每个家庭的营养膳食开始，创建健康和谐的未来。
开场以“筑愿”爱心实践队的一首《感恩的心》拉开序幕，场面气氛热烈，观众兴致勃勃，都市报义工队的越剧《手心手背都是肉》及亮眼的时装秀吸引了广大观众的眼球。参赛选手们介绍菜品后，与观众们进行膳食知识有奖问答互动，观众踊跃参与发言。比赛过程中，选手们拿出烹饪绝活，每组三道菜品制作完毕后，评委们逐份细细品尝并进行现场评分，温州医科大学附属第一医院营养科谷斌斌副主任和温州市劳动技能学校的戴朝如老师为居民们做了营养与烹饪的专业点评。最终第四组选手的红烧海瓜子、葱油鲍鱼和海参拌菜胆三个菜以272.6的高分拿下本次活动的一等奖，评委们给各位获奖选手颁发荣誉证书和奖品。
本次活动以烹饪比拼观摩的方式，寓教于乐，通过比赛宣传科学饮食、合理饮食的膳食主张，提高居民的营养配餐技能和烹饪水平，引导市民科学膳食，修正不良饮食行为，进而提升居民健康素养。温州商报、温州电视台、温州广播电台和温州网等多家媒体报道了本次活动。
