“三减三健”你做到了吗?|健康智慧屋

  日期:2023-09-18   点击:1023

全民健康生活方式膳食行动倡导“三减三健”,即:减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼,每一项都跟慢病防控息息相关。日前上海市健康促进中心健康指导部主任医师魏晓敏走进《健康智慧屋》直播间,为大家科普如何“三减三健”,养成健康的生活方式。

三减

盐是“百味之首”,是烹饪中最常用的调味品,食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),其中钠离子是维持人体正常生理功能的重要物质,虽然好但是不可以多吃。食盐中的钠离子具有束缚水分子的作用,长期过量摄入会增加血管壁压力,引起血管壁细胞水肿,从而导致血压升高,时间久了会引发高血压、中风等心脑血管疾病。此外,过量摄入食盐还会导致胃癌、骨质疏松、肥胖、哮喘、肾病等。减盐是降低非传染性疾病负担最具成本效益的干预措施,中国居民膳食指南建议,每人每天食盐的摄入量应控制在5克以内。

那么,减油的核心要点是什么呢?魏晓敏表示,建议每人每日烹调油用量不超过25克。不管是植物油还是动物油,摄入过多都会导致肥胖,增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病等慢性病的发病风险。但不吃油也是不健康的行为,食用油除了为人体供应能量外,也供给人体必需的脂肪酸。如果人体缺乏了必需的脂肪酸,会导致生长发育迟缓、生殖能力下降、脂类运转异常、皮肤易感染、伤口难愈合等问题。

高糖饮食对健康的危害很大。饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素。摄入高糖食品,尤其是饮用含糖饮料会导致总能量摄入过多,从而降低对其他营养食品的摄入,造成膳食不平衡,导致体重增加并加剧患慢性疾病的风险。

三健

口腔健康与全身健康息息相关。从医学上讲,口腔健康的标准为牙齿清洁(控制菌斑)、没有龋洞(无未治疗的龋洞)、牙龈颜色正常(粉红色)、无疼痛感及出血现象。刷牙能去除牙菌斑、软垢和食物残渣,保持口腔卫生。要坚持每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙一次,特别要养成晚上刷牙后不再进食的好习惯。使用含氟牙膏是安全、有效的防龋措施。与此同时,还应配合定期口腔检查和洗牙。

健康体重中有一个非常重要的衡量指标:BMI指数。18岁及以上成年人如BMI指数

健康腰围主要用于判断成年人是否中心型肥胖。当男性腰围≥90厘米,女性腰围≥85厘米,即为中心型肥胖,说明脂肪在腹壁和腹腔内蓄积过多,是导致多种慢性病的重要危险因素。为了保持健康,男性腰围应控制在<90厘米,女性腰围应控制在<85厘米。