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简介
本指南提供以证据为基础的全球最新游离糖摄入量建议，以减少成人和儿童的非传染性疾病风险，同时特别注重预防和控制不健康的体重增加和蛀牙问题。
决策者和规划管理者可使用本指南中的建议，相对于某一基准评估其国内当前的游离糖摄入水平。这些建议还可用于制定措施以减少游离糖的摄入，必要时可采取一系列公共卫生干预行动。各国已经在实施的这类干预和措施包括加贴食品和营养标签，开展消费者教育，管制游离糖含量较高食品和非酒精饮料的销售，以及针对游离糖含量较高食品和饮料实行财政政策。
本指南应当与其它营养指南和膳食目标，特别是关于脂肪和脂肪酸（包括饱和脂肪酸和反式脂肪酸）的指南和目标配合使用，以便指导制定有效的公共卫生营养政策和规划，促进健康饮食。
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