2011年9月1日是我国第5个“全民健康生活方式日”，东湖区疾病预防控制中心2011年8月31日上午9点在马家池社区食堂开展了主题为“减盐预防高血压”健康膳食烹调比赛。目的是提高公众防控高血压和糖尿病的意识，积极开展健康生活方式，提高健康水平。参加烹调比赛十组选手二十人均为马家池社区居民，省疾控慢病所所长朱丽萍、巿疾控慢病所所长范义兵，东湖区疾控中心主任张桂萍作为本次评委，应邀参加活动，附近居民踊跃观摩现场。比赛规则要求突出健康膳食的主题，营养搭配均衡，合理用油、用盐，并色、香、味俱全。根据比赛结果评出：一等奖一组，二等奖二组，三等奖三组，优胜奖四组。此次活动发放控油壶、限盐罐、健康日记等宣传资料300余份，形式新颍，受到社区居民的普遍欢迎。

“社区食堂”是东湖区为扶持和管理下岗失业人员，方便辖区居民群众生活，在全省率先启动的一个项目。目前，东湖区已成立了九家社区食堂。东湖区疾控中心立足于社区，在社区食堂倡导合理膳食的健康生活方式，对社区食堂控油限盐进行科学指导，让更多餐饮业及居民基本掌握限盐控油技巧。从而预防高血压、糖尿病等慢性疾病。